为进一步夯实教学质量根基、助力新进教师成长、提高新开课程教学质量，8月28日，生物与食品工程学院开展了2025-2026学年第一期新进和新开课教师集体磨课。学院党委委员、副院长周端明、教务处副处长范程华以及学校教学督导团专家也莅临现场指导。

在本次磨课中，教师们依次讲授了《毒理学》《生物科学与技术进展》《食品工艺学》等课程，并介绍教学设计、知识点讲解、互动环节设置等内容，充分展现自身扎实的专业基础和认真的教学准备。在场专家围绕教学目标达成度、教学方法创新性、重难点突破效果及课堂氛围调动等维度，结合实际教学片段进行细致点评——既肯定了新进教师在多媒体课件制作、学科前沿知识融入等方面的亮点，也针对部分教师存在的教学节奏把控不足、理论联系实践不够紧密等问题提出改进建议。

周端明充分肯定了本次磨课，并向老师们传授宝贵的教学经验。他指出，集体磨课旨在通过“传、帮、带”和集体研讨，帮助新教师快速站稳讲台、站好讲台，确保新开课程的高起点、高标准运行。学院应持续跟踪参评教师的整改情况，并依托“老带新”教学帮扶机制，为新进和新开课教师提供常态化指导，切实筑牢教学质量根基，助力学院人才培养质量稳步提升。

本次磨课活动共涉及8位教师、9门新开课程，是一次教学水平的集中检阅，更是一次卓有成效的教研交流会。生物与食品工程学院始终将师资队伍建设和教学质量提升置于工作的核心位置。未来，学院将继续完善教师教学发展长效机制，常态化开展各类教学研讨和培训活动，为持续提高人才培养质量、推动学院高质量发展提供坚实保障！（生物与食品工程学院：杨琴）