徐忠东，男，中共党员。1965年9月出生，安徽桐城人。2008年任教授，硕士生导师，安徽省教学名师，校教学名师。安徽省就业先进工作者，安徽省高校就业先进工作者。教育硕士优秀教师。1996年毕业于华东师范大学生物系获硕士学位。历任合肥师范学院生命科学学院书记、院长，现任合肥师范学院实验室建设与管理中心主任。中国教育学会科学教育分会理事，安徽省生化与分子生物学学会常务理事，安徽省动物学会常务理事。

主讲课程：动物学、实验动物学、中学生物课程与教材研究

主要研究方向：原生动物细胞生物学和中学生物教学。

主持安徽省自然科学基金面上项目、国家大科学装置子项目、省教育厅自然科学基金、省教育厅教学重大（点）研究项目、本科教学工程、研究生质量工程项目等10多项。第一作者（通讯作者）发表论文50多篇。第一完成人获省教学成果三等奖及以上3项。