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学术成果
2025/04/10
生物与食品工程学院王晶晶/周鹏团队发现不同来源真菌漆酶改善黑麦面包的作用机制
2024/04/30
陈延松团队，安徽新发现
2024/03/22
生物活性功能评价团队杨锐等发现亮菌菌丝体多糖通过调节小鼠肠道菌群改善溃疡性结肠炎
2024/03/20
生物与食品工程学院朱桂兰/郭娜团队发现超声辅助芦丁与乳清蛋白的相互作用机制
2024/03/20
生物与食品工程学院蔡旭冉团队在国际顶级期刊发表科研论文
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